Les 2èmes Assises de la Boucherie Artisanale se sont déroulées les 17 et 18 novembre 2024 à Paris

Aurélia DUCHANGENews, Partenaires

Le 17 novembre 2024, BIOCOLD PROCESS a eu l’honneur de participer aux 2èmes Assises de la Boucherie Artisanale à Paris, un événement incontournable pour les professionnels du secteur. Organisées par la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT), ces …

Biocold Process au Salon EquipHotel 2024 : Un Partenariat avec le GHR pour la Qualité et la Fraîcheur des Produits Frais

Aurélia DUCHANGENews, Partenaires

Du 3 au 7 novembre 2024, Biocold Process a participé au salon EquipHotel 2024, l’un des plus grands événements pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration en France. En partenariat avec le Groupement des Hôteliers Restaurateurs de France …

Assemblée Annuelle CNCT de la Région Poitou-Charentes : Un moment d’information et d’échanges

Aurélia DUCHANGENews, Partenaires

Le lundi 16 septembre 2024 s’est tenue l’Assemblée Annuelle de la région Poitou-Charentes, rassemblant élus et adhérents des départements de la Charente, de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vienne de la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs. Cette rencontre a …

Les Enjeux et Opportunités du Marché de la Conservation des Produits Frais chez les Commerçants Alimentaires

Aurélia DUCHANGENews

Introduction Le marché de la conservation des produits frais est en pleine croissance et représente un enjeu majeur pour les commerçants alimentaires. Avec une demande toujours plus importante de la part des consommateurs pour des produits frais, sains et de …

BIOCOLD PROCESS : Partenaire Officiel du GHR pour une restauration durable et performante

Aurélia DUCHANGENews, Partenaires

Le GHR, né en 2023 de la fusion entre le Groupement National des Indépendants Hôtellerie et Restauration (GNI), le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale (SNRTC) et le Syndicat National de la Restauration Publique Organisée, s’associe à BIOCOLD …