Le GHR, né en 2023 de la fusion entre le Groupement National des Indépendants Hôtellerie et Restauration (GNI), le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale (SNRTC) et le Syndicat National de la Restauration Publique Organisée, s’associe à BIOCOLD …
Les 25, 26 et 27 mai 2024, la ville d’Arras a accueilli la finale du Meilleur Apprenti de France de la Confédération Française de la Boucherie, Charcuterie, Traiteur (CFBCT). Cet événement a rassemblé 23 jeunes apprentis, âgés de 16 à …
Les 28 et 29 avril 2024, la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs (CNCT) a tenu son Assemblée Générale au CEPROC – Centre d’Excellence des Professions Culinaires à Paris. Cet événement a rassemblé les membres du Conseil d’Administration, les adhérents et les …
Le dimanche 21 et lundi 22 avril, la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) a tenu son assemblée générale de printemps au Zénith de Limoges. Christian Heurtier, artisan boucher limougeaud et président de la fédération de la boucherie …
Le 25 mars 2024 s’est déroulée la finale du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs au CEPROC (Centre de Formation des Apprentis des Métiers de la Charcuterie, Traiteur et Cuisinier). Cet événement a réuni de jeunes talents …
BIOCOLD PROCESS : Partenaire officiel de la Fédération des Fromagers de France Tous les ans a lieu le célèbre Salon du Fromage et des Produits Laitiers, événement emblématique célébrant l’excellence fromagère et le savoir-faire de nos artisans. Cet événement réunit …
