Aux côtés des poissonniers pour préserver la fraîcheur et la qualité des produits de la mer Biocold Process a signé un partenariat avec l’Organisation des Poissonniers Écaillers de France (OPEF), l’unique organisation patronale représentant les métiers de la poissonnerie.Ce rapprochement …
Une présence remarquée au Salon SCARMOR Achats Indirects Ce mardi 2 juillet, BIOCOLD PROCESS est fier d’avoir été représenté au Salon SCARMOR Achats Indirects, un événement organisé par le groupement d’achats SCARMOR, qui fédère les magasins E.Leclerc de Bretagne autour …
Le 16 juin 2025, nos franchisés Christophe, Stéphane et Xavier étaient conviés à l’Assemblée générale 2025 de l’Union des Fromagers d’Auvergne Rhône-Alpes. En tant que partenaire de l’Union des Fromagers depuis 2022, BIOCOLD PROCESS est ravie de pouvoir soutenir les …
Le 27 juin, c’est la Journée internationale des micro, petites et moyennes entreprises. Cet événement met en lumière la diversité et l’apport des structures à taille humaine, qui sont de véritables piliers de l’économie locale et mondiale. Ces MPME sont …
Une nouvelle étape aux côtés des poissonniers indépendants Le 24 juin 2025, Biocold Process a officialisé un partenariat avec l’Organisation des Poissonniers Écaillers de France (OPEF), représentée par son Secrétaire général Pierre-Luc Daubigney. Ce partenariat marque une avancée significative dans …
En période d’incertitude économique, de nombreux porteurs de projets cherchent à entreprendre dans un secteur stable, utile et porteur de sens. Les commerces de proximité, notamment les professionnels des métiers de bouche (bouchers, boulangers, fromagers, poissonniers…), offrent ce cadre rassurant. …
Deux jours d’échanges pour les métiers de la viande Les 18 et 19 mai 2025, la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) a réuni ses membres au Puy du Fou. Le lieu, connu pour ses spectacles, a accueilli …
« C’est un gain d’argent, un gain de temps. » À seulement 24 ans, Enzo Moreira reprend la boucherie dans laquelle il a été formé. Comme beaucoup de professionnels des métiers de bouche, il souhaite améliorer la conservation de ses …
Découvrez en vidéo le témoignage complet du Restaurant La Cigogne Avant de plonger dans leur expérience, regardez l’interview complète d’Érick et Sandrine Boux, propriétaires du Restaurant La Cigogne, qui partagent leur satisfaction avec les Filtres Stabilisateurs© Biocold Process : Une …
La Coupe du Monde de la Boucherie 2025, organisée les 30 et 31 mars au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris, a marqué un tournant majeur pour la profession. Biocold Process, fier partenaire officiel de l’événement, …
