Maëla, responsable du rayon poisson au Super U Beaulieu depuis deux ans, et Nathalie, poissonnière avec 10 ans d’ancienneté dans ce même magasin, témoignent de leur expérience avec les Filtres Stabilisateurs® BIOCOLD PROCESS. Depuis leur installation, la qualité de la …
Jean-Michel tient la poissonnerie Les Embruns à Honfleur depuis une dizaine d’années. Professionnel de la marée depuis plus de 20 ans, il utilise les filtres Biocold Process depuis plusieurs années. Il témoigne ici de l’impact concret de cette solution sur …
Un parcours vers l’entrepreneuriat dans l’innovation À 43 ans, Nicolas Salle a franchi le pas de l’entrepreneuriat en rejoignant le réseau Biocold Process. Installé à Castres dans le Tarn, ce nouveau franchisé partage son expérience et les raisons qui l’ont …
Camille, 25 ans, a rejoint le réseau BIOCOLD PROCESS pour développer son activité sur le territoire Arpajon–Évry, en Essonne. Elle partage son parcours, ses motivations et la manière dont elle accompagne les professionnels de l’alimentaire dans la réduction de leurs …
Une aventure entrepreneuriale portée par l’envie d’indépendance et un accompagnement transparent Installé à Thonon-les-Bains en Haute-Savoie, Lionel vient d’intégrer le réseau BIOCOLD PROCESS. Pour ce nouveau franchisé, c’est le début d’une aventure professionnelle qui conjugue autonomie, innovation et accompagnement structuré. …
Christophe Ip Yan Fat, 50 ans, boucher depuis plus de 35 ans, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de boucherie, capitaine de l’équipe de France lors de la dernière Coupe du monde à Paris en mars 2025. À …
De 40% à 12% de pertes : Jean-Alexandre Clair du Potager d’Amélia partage son expérience avec les Filtres Stabilisateurs Biocold Process. Conservation prolongée, gain de temps, économies… Un témoignage chiffré.
« C’est un gain d’argent, un gain de temps. » À seulement 24 ans, Enzo Moreira reprend la boucherie dans laquelle il a été formé. Comme beaucoup de professionnels des métiers de bouche, il souhaite améliorer la conservation de ses …
