Aux côtés des poissonniers pour préserver la fraîcheur et la qualité des produits de la mer
Biocold Process a signé un partenariat avec l’Organisation des Poissonniers Écaillers de France (OPEF), l’unique organisation patronale représentant les métiers de la poissonnerie.
Ce rapprochement marque une nouvelle étape dans notre engagement à soutenir les professionnels des produits de la mer avec des solutions fiables, simples et durables.
Un partenariat tourné vers la performance
L’OPEF regroupe plus de 3 500 entreprises et 10 000 salariés dans toute la France.
Elle défend un métier passionnant et essentiel, qui relie chaque jour les océans à nos tables.
En rejoignant ses partenaires, Biocold Process s’engage à accompagner les poissonniers dans l’amélioration de leurs conditions de travail et de la conservation de leurs produits.
Une première participation au SNAP 2025
À l’occasion du 1er Salon National de la Poissonnerie et des Produits de la Mer (SNAP), nos franchisés étaient présents aux côtés des adhérents de l’OPEF.
Ce salon a permis d’échanger directement avec les artisans et de présenter nos Filtres Stabilisateurs®, une innovation 100 % française.
Cette technologie permet de réduire les pertes, prolonger la fraîcheur et améliorer l’hygiène dans les chambres froides et vitrines réfrigérées.
Les professionnels présents ont confirmé que ces enjeux — fraîcheur, qualité et économies d’énergie — sont désormais au cœur de leurs priorités.
Des résultats concrets pour les artisans
Depuis près de 30 ans, Biocold Process aide les artisans des métiers de bouche à mieux conserver leurs produits frais.
Nos Filtres Stabilisateurs® assurent un taux d’hygrométrie optimal, adsordent odeurs et gaz responsables de la dégradation des produits fraix, permettant ainsi une augmentation de la durée de conservation et une hygiène irréprochable dans les espaces froids.
Résultats :
- des économies visibles pour le professionnel,
- des produits qui gardent leur aspect et leur saveur plus longtemps,
- moins de pertes et de nettoyage.
Un engagement commun pour valoriser le métier
Ce partenariat avec l’OPEF renforce notre lien avec une profession exigeante et engagée.
Ensemble, nous partageons une même ambition : faciliter le quotidien des poissonniers et valoriser leur savoir-faire artisanal partout en France.
📢 Vous souhaitez optimiser la conservation de vos produits ? Contactez Biocold Process dès aujourd’hui et demander un essai gratuit et sans engagement !
📢 Vous cherchez une opportunité de franchise avec un marché porteur ? Vous souhaitez en savoir plus sur la franchise BIOCOLD PROCESS et les conditions requises pour devenir franchisé ?
👉 Contactez-nous dès aujourd’hui pour une démonstration ou un échange sur votre projet !
Biocold Process développe et commercialise des solutions innovantes pour les professionnels de la restauration, de la boucherie, de la poissonnerie et de l’agroalimentaire. Nos Filtres Stabilisateurs© permettent une meilleure conservation des produits, réduisent le gaspillage alimentaire et facilitent
