Étienne, 40 ans, ancien chef d’entreprise dans l’audiovisuel, vient de rejoindre le réseau Biocold Process comme franchisé pour la Nièvre et l’Yonne en Bourgogne. De la découverte d’une annonce sur Cadremploi à sa première signature lors de la journée découverte, retour sur un parcours qui illustre ce qui attire les entrepreneurs vers cette franchise : efficacité du produit, méthode de vente éprouvée, formation complète et modèle économique viable.
Un parcours entrepreneurial en transition
« Étienne, 40 ans. Je viens de la Nièvre et je vais être franchisé Biocold pour la Nièvre et Yonne en Bourgogne. » Derrière cette présentation sobre se cache un parcours entrepreneurial riche : « J’étais chef d’entreprise avant dans l’audiovisuel et j’avais quitté mon entreprise et j’étais à la recherche d’un nouveau projet. »
Cette transition d’un secteur à un autre n’est pas anodine. Quand on a déjà été à la tête de sa propre entreprise, on sait ce que représente l’engagement entrepreneurial. On connaît les défis, les risques, l’investissement personnel. Et c’est précisément ce profil d’entrepreneur expérimenté qui recherche un nouveau projet solide qu’Étienne représente.
La recherche d’un nouveau projet
« J’ai connu Biocold Process lors de mes recherches pour un nouveau projet entrepreneurial », explique Étienne. Dans un océan d’opportunités entrepreneuriales et de propositions de franchise, qu’est-ce qui a retenu son attention ?
« Le statut de la franchise m’a intéressé parce que ça me permettait de rester indépendant, tout en ayant une structure qui a déjà fait ses preuves. »
Cette phrase résume parfaitement l’équilibre recherché par de nombreux entrepreneurs : l’indépendance sans la solitude, la liberté avec un cadre éprouvé, l’aventure entrepreneuriale sans partir de zéro. La franchise offre ce compromis, et Biocold Process semblait correspondre à ces critères..
Un processus de recrutement qui rassure
Le premier contact est déterminant : « J’ai été contacté par Biocold pour un entretien qui s’est très bien passé. J’ai plutôt eu un bon feeling. »
Ce « bon feeling » initial va se confirmer lors des journées découvertes, moment clé du processus de recrutement : « Après, il y a eu les journées découvertes. Donc là je suis venu deux jours à Bordeaux, d’abord au siège où on m’a expliqué un peu toutes les conditions de la franchise, puis sur le terrain avec Jean-Christophe où là, j’ai pu découvrir comment ça se passait au jour le jour avec les clients. »
Cette immersion terrain va s’avérer déterminante. Étienne ne se contente pas d’entendre parler du métier, il le vit en direct : « On a posé un essai dans une boucherie. Le boucher était un jeune boucher qui venait de s’installer, mais qui avait travaillé dans une boucherie qui était déjà équipée Biocold. Donc, il a tout de suite été intéressé pour poser l’essai, car il connaissait les produits et il savait que ça fonctionnait. »
L’accompagnement de Jean-Christophe, franchisé expérimenté, permet à Étienne d’observer la méthode en action : « Jean-Christophe a vu les meubles, la chambre froide et il a tout équipé. Puis j’ai su après que le client avait signé. Donc ça a été en plus un essai qui a été positif. »
Voir une signature se concrétiser dès sa journée découverte, c’est la meilleure preuve que le modèle fonctionne.
Une méthode de vente qui fait la différence
Ce qui a particulièrement convaincu Étienne, c’est la méthode commerciale de Biocold Process : « J’apprécie beaucoup la méthode de vente Biocold, je trouve qu’elle est la preuve que les produits sont efficaces, puisqu’il y a un essai. »
Et il va plus loin dans son analyse : « Il n’y a aucun client Biocold qui, au moment de signer, va se sentir floué après coup en disant : pourquoi j’ai signé ? Je me suis fait baratiner. En fait, c’est impossible chez Biocold, puisqu’il y a eu l’essai, le produit a été prouvé. Après, derrière, il y a toute la méthode bien sûr du discours. »
Cette approche commerciale basée sur la preuve par l’essai est un atout majeur. Pour un franchisé, cela signifie vendre en toute transparence, construire une relation de confiance avec ses clients, et développer une activité pérenne basée sur des résultats concrets plutôt que sur des promesses.
Une gamme de produits complète
Étienne a rapidement assimilé la gamme de produits : « Alors il y a le premier filtre, donc la cassette qui est le filtre qui équipe les chambres froides, la canette, donc celui-là, c’est pour les meubles intermédiaires comme les armoires ou les vitrines. Et puis il y a donc la baguette et la fusette qui équipent les vitrines. »
Au-delà du produit lui-même, il a compris la valeur apportée : « Ils vont réguler l’humidité de l’air en captant l’excès d’humidité, mais aussi en en ajoutant si besoin. Et en fait, ça va permettre aux meubles d’avoir une hygrométrie parfaite. Ils vont aussi permettre de travailler sur les contaminations croisées, donc comme les odeurs ou l’hygiène. »
Cette maîtrise technique est essentielle pour convaincre des professionnels exigeants comme les bouchers, charcutiers, pâtissiers ou fromagers.
Une formation qui fait gagner du temps
L’un des points les plus appréciés par Étienne est la qualité de la formation initiale : « Je trouve la formation très intéressante, très enrichissante. On apprend énormément de choses. Je m’aperçois vraiment que sans la formation, on perd du temps sur le terrain et que là, j’ai vraiment gagné du temps. Savoir exactement quoi dire, quoi répondre, comment aborder. »
Pour un entrepreneur qui a déjà dirigé une entreprise, cette reconnaissance de la valeur de la formation est significative. Il sait qu’on peut avoir le meilleur produit du monde, si on ne sait pas le vendre, les résultats ne suivront pas.
« Ce qui m’a le plus intéressé, c’est apprendre la vente sur le terrain. On se rend compte vraiment que c’est vraiment un métier, il y a vraiment des méthodes à suivre et que même un produit qui, en vrai, paraît à la base facile à vendre, si on ne suit pas la méthode, ça peut être plus compliqué de le vendre et d’avoir de moins bons résultats. »
Cette prise de conscience est fondamentale : le succès ne repose pas uniquement sur la qualité du produit (qui est pourtant excellente), mais sur la capacité à structurer son approche commerciale.
« J’apprécie beaucoup la méthode de vente Biocold, je trouve qu’elle est la preuve que les produits sont efficaces. Il n’y a aucun client qui va se sentir floué, puisqu’il y a eu l’essai, le produit a été prouvé. »
Étienne, franchisé Biocold Process Nièvre-Yonne
Un modèle économique viable
La question du financement est souvent centrale pour les futurs franchisés : « J’ai financé mon droit d’entrée par un emprunt à la banque sur la totalité du droit d’entrée et par rapport aux mensualités. En vrai, en cinq clients Gold c’est payé, donc ça peut aller assez vite. »
Cinq clients Gold pour rembourser les mensualités de l’emprunt, c’est un objectif atteignable qui donne de la visibilité sur la viabilité économique du projet.
Des objectifs clairs et réalistes
Étienne ne se fixe pas d’objectifs irréalistes. Il connaît les moyennes du réseau et vise à s’en approcher progressivement : « Alors mes objectifs commerciaux pour cette année, ça va être de m’approcher au maximum des 50% de transformation. Si je fais 30% déjà, je serai content pour cette première année. Voilà, la moyenne des clients Biocold, c’est quatre signatures par mois. Mon but c’est de m’en rapprocher au maximum. »
Cette approche pragmatique démontre la maturité entrepreneuriale d’Étienne. Il sait qu’il y aura une courbe d’apprentissage, que la première année est une année de construction, et que les résultats se consolideront avec le temps et l’expérience.
Le mot de la fin : efficacité
Quand on demande à Étienne de résumer en un mot son expérience avec Biocold Process, sa réponse est sans équivoque : « Alors je dirais efficacité, efficacité tant sur le produit que sur la méthode, que sur l’équipe. Donc voilà. »
Trois piliers d’efficacité qui forment un tout cohérent :
- Le produit : des Filtres Stabilisateurs® qui font leurs preuves à chaque essai
- La méthode : une approche commerciale transparente basée sur la démonstration
- L’équipe : un accompagnement de qualité, une formation structurée, un réseau de franchisés expérimentés
Biocold Process : une opportunité pour entrepreneurs avisés
Le témoignage d’Étienne illustre parfaitement le profil type du franchisé Biocold Process : un entrepreneur expérimenté ou en reconversion, qui recherche un projet solide combinant indépendance et sécurité d’un réseau éprouvé.
Ce n’est pas une franchise pour ceux qui cherchent une solution miracle ou un enrichissement rapide sans effort. C’est une franchise pour des professionnels sérieux qui comprennent qu’il faut :
- Investir dans la formation
- Suivre une méthode rigoureuse
- Construire patiemment son portefeuille clients
- S’appuyer sur l’efficacité prouvée des produits
Pour Étienne, le pari est clair : avec un produit efficace, une méthode éprouvée et un accompagnement de qualité, les résultats suivront. Et sa première signature obtenue lors de la journée découverte lui a déjà donné raison.
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Biocold Process développe et commercialise des solutions innovantes pour les professionnels de la restauration, de la boucherie, de la poissonnerie et de l’agroalimentaire. Nos Filtres Stabilisateurs© permettent une meilleure conservation des produits, réduisent le gaspillage alimentaire et facilitent le respect des normes d’hygiène dans les espaces de stockage réfrigérés.
