Originaire des Pyrénées-Atlantiques, Nathalie vient tout juste de rejoindre le réseau Biocold Process. Entreprise familiale au service des artisans des métiers de bouche, Biocold Process propose une solution innovante pour la conservation des produits frais. Pour Nathalie, c’est une nouvelle aventure professionnelle qui commence, avec un fort sentiment d’autonomie… mais jamais seule.
Une reconversion choisie avec soin
Après un parcours professionnel riche, Nathalie avait une envie claire : retrouver de l’autonomie tout en bénéficiant d’un cadre structurant. C’est ce qui l’a poussée à se tourner vers la franchise Biocold Process.
« J’ai choisi Biocold Process parce que je voulais être indépendante, tout en me sentant accompagnée par une équipe solide, présente à toutes les étapes de mon parcours », explique-t-elle.
Dès le premier entretien, Nathalie a été séduite par l’accueil chaleureux des équipes :
« Toute l’équipe a été très sympathique dès le départ, ce qui m’a tout de suite mise en confiance. »
Une immersion terrain convaincante
Lors de la journée découverte, Nathalie a pu se rendre sur le terrain aux côtés de Jean-Christophe, un franchisé expérimenté. Cette immersion l’a confortée dans son choix :
« J’ai pu rencontrer des professionnels, observer l’activité concrètement, et me projeter dans mon futur métier. J’ai aussi découvert tous les supports à notre disposition pour accompagner les clients et les rassurer sur cette solution innovante. »
Elle a également participé à un essai chez un boucher-charcutier, ainsi qu’à des visites chez un restaurateur et un primeur. Les résultats observés ont été sans appel :
« Ils ont constaté par eux-mêmes des pertes importantes, et les gains réalisés grâce aux filtres Biocold pouvaient aller jusqu’à cinq à six fois le coût de la location. »
Une méthode de vente douce et basée sur la preuve
Ce qui a particulièrement plu à Nathalie, c’est la méthode commerciale Biocold Process, axée sur l’essai gratuit et la démonstration concrète des bénéfices :
« C’est une méthode douce. On propose un test gratuit, ce qui permet aux professionnels de constater par eux-mêmes les gains et les effets positifs sur leurs produits. »
Une technologie française au service des professionnels de l’alimentaire
Biocold Process propose quatre types de Filtres Stabilisateurs© : la cassette, la canette, la baguette et la fusette. Leur objectif est de réguler l’humidité, d’homogénéiser le froid, d’améliorer la conservation et d’optimiser l’hygiène dans les espaces réfrigérés. Une solution 100 % française qui séduit les artisans sensibles à la qualité et à la rentabilité.
Des ambitions à long terme
Pour Nathalie, cette première année sera consacrée à la montée en compétences :
« 2025 sera pour moi une année de formation et d’appropriation de l’activité. Mais dès 2026, mon objectif est clair : développer fortement mon portefeuille et conclure un maximum de contrats. »
Elle envisage même de recruter et, à terme, de couvrir un second secteur voisin.
Un appel aux futurs entrepreneurs
Son message à ceux qui hésitent encore à se lancer dans l’aventure Biocold Process est sans détour :
« Je recommande à tous ceux qui se posent encore des questions de venir nous rejoindre dans l’équipe nationale Biocold Process ! »
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Biocold Process développe et commercialise des solutions innovantes pour les professionnels de la restauration, de la boucherie, de la poissonnerie et de l’agroalimentaire. Nos Filtres Stabilisateurs© permettent une meilleure conservation des produits, réduisent le gaspillage alimentaire et facilitent le respect des normes d’hygiène dans les espaces de stockage réfrigérés
